11月22日，第七届高质地发展交流会暨2024年度“质地金盾案例”发布活动于北京海外钞票中心举行。这次活动由新华网客户端、中国质地报刊社·中国质地新闻网、中国食物药品企业质地安全促进会等共同主理，以“加速发展新质分娩力，塌实推动高质地发展”主题。李锦记受邀参会并入选2024年度“质地金盾案例”。

国度市集监管总局礼貌司原一级考查员薛国芹、中国食物药品企业质地安全促进会会长毛振宾，国度公众养分改善技俩指导委员会主任、国度发改委经济商讨所原副长处于小冬，新华网客户端政府职业部总司理傅献民等带领出席了本次会议。

官方信息表现，“质地金盾案例”搜集活动旨在向全社会展示食物、餐饮、大健康、互联网等行业优秀企业代表在质地安全方面的举措以及对中国质地发展的孝敬，从而成就质地典范形象，共享和传播创优训戒，推动成就质地强国。

效力“100-1=0”品性理念 让天下爱上中国味

“100-1=0”，是李锦记一贯坚抓的品性惩办理念，即100件事，唯独有一件作念错或作念不好，皆会导致最终成果为0分。

李锦记恒久以发达中华优秀饮食文化为企业职责，专注于让全球体验中国味，爱上中国味。

为了确保居品的优胜质地，李锦记执行“从田间到餐桌”的全程限度,涵盖提拔采购、原料运载、食物加工、分销物流等每个时间。

李锦记每一滴酱油、每一口酱料背后，皆有着全程多达2478项质检的严格把控，基于这种对食物安全标准的执着追求，才让李锦记最终为中国亏损者打造了口感愈加丰富实足的全系列调味居品。

自2012年起，李锦记居品连气儿11次登上天际，以硬核的品性实力为航天员的天际饮食增添味说念。

如今，李锦记已有累计朝上80余款居品历经天际严苛的环境考试。凭借在品性方面的严苛惩办，李锦记取得多项傲东说念主分量级认证，包括业内唯独连气儿10年A级通过BRC全球食物安全标准；连气儿三次好意思国FDA（食物药品惩办局）审核零劣势的全球品性印证；成为全天下发酵食物行业限度第一家获LEED铂金认证的企业。

2024年，李锦记荣膺CCTV大国年度荣耀品牌，成为中国调味品限度唯独荣膺2024 CCTV《大国品牌》国牌盛典“年度荣耀品牌”的企业，再一次印证了李锦记136年来“信守品性”的初心和同意。

践行百年品牌攀扯，让可抓续转头生计

当作一家百年品牌，李锦记的发展过程中，攀扯与担当恒久邻接其中。

李锦记加入“全球可抓续亏损倡议”，同意将可抓续发展理念融入居品分娩、制造的各个时间；李锦记通过更新动力系统、成就浑水处理厂和东说念主工湿地公园、修订居品包装、打造绿色物流专线等表率，努力完善绿色分娩链，抓续不停为节能减排孝敬力量；李锦记走进社区，通过开展环保科普和执行活动，进行抓续更正的互动和线下科普，打造系统齐全的可抓续亏损课程；李锦记走进校园，开展好意思食烹调课堂，相似同学们酿成健康、省俭、环保的习尚和生计模样。

同期，李锦记还发起可抓续“李”思霸术，通过社区、学校等场景搭建与平方公众对于可抓续发展之间的相关。

通过开展水生态保护、垃圾分类、泥土保护、生物种种性营造、妇女良善、旧物改造等活动，践行谋划国17项可抓续发展蓄意，在环境保护、健康生计及社区发展等方面和公众互动交流。

施展引颈作用，推动行业可抓续发展

当作调味品行业的百年品牌，李锦记在自己发展的同期，也奋力于引颈行业的绿色可抓续发展。

2024年，李锦记与中国调味品协会谋划发布行业首本可抓续发展白皮书，带动中国味的绿色、可抓续发展。

此外，李锦记履行食物企业的职责和担当，多年来积极开展食物科普活动，对外宣传、展示食物科普，向大祖传递健康、安全理念。通过科普面临面、厨艺活动、行业会议、媒体配合、食物科普视频制作、政协提案等多种模样，加强与亏损者、食物企业、行业协会、政府机构等的科普宣传与学术交流干事。

李锦记中国企业事务总监赖洁珊当作嘉宾，受邀出席第七届高质地发展交流会并作念主题发言，向与会嘉宾共享李锦记的质地惩办理念及可抓续发展之说念。

她暗示：“至极红运八成进入本次会议，与各界伙伴交流训戒。一百多年来，李锦记恒久信守品性攀扯，打造新质分娩力，为亏损者提供高品性居品，推动行业的高质地发展。在全球可抓续发展与环境保护日益成为时间主题的布景下，李锦记将可抓续发展理念贯彻于业务的每一个层面，通过对公众的可抓续西宾，影响悉数这个词社会，让更多的东说念主完成体验式的可抓续理念传递，让可抓续转头生计。将来，李锦记将以高品性调味品赋能中餐职业，传承与更正中国味，助力中国味成为中国文化的新柬帖走向天下。”

采写：南皆记者 伍月明j9九游会